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薬膳グラノーラ
¥1,080
予約商品
【商品名】 薬膳グラノーラ 【容量】 80g 【価格】 ¥1,080(税込) ────────── ■ Concept:梅雨の養生に、香ばしいごほうびを 中医学では、梅雨の時季は「脾(消化を司る臓)」を労わることが大切とされます。焙じたハトムギと炒った黒豆は、古くから脾と利水を助けるとされる素材。それを朝食やおやつに気軽に取り入れていただける、養生に寄り添う一品です。 精油ブレンド「月桃の醒養」や月桃ウォーターと連動する、梅雨養生の食のお供です。 ■ Taste:香ばしさと、自然な甘さ 焙じたハトムギの素朴な香ばしさに、炒った黒豆の深いコクが重なります。甘さは控えめなので、朝食のヨーグルトに添えたり、ハーブティーのお供に。 ■ SAKUの小さなこだわり:素材選びと丁寧な仕事を ハトムギと黒豆の素材選び、焙煎・炒りの丁寧な仕上がり。信頼できる仕入れ先から、SAKUが選んだ一品です。 ────────── 【おすすめの食べ方】 ・そのままおやつとして ・朝食のヨーグルトやミルクのトッピングに ・ハーブティーや薬膳茶のお供に 【ご購入前のご注意】 ・本品は食品です。 ・原材料をご確認の上、アレルギーのある方はご注意ください。 ・直射日光・高温多湿を避け、密封して保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・商品画像は完成イメージです。実物の色合いや形状とは多少異なる場合がございます。
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客家擂茶
¥184
予約商品
【商品名】 客家擂茶(はっかれいちゃ)無糖 【容量】 28g(1回分)/ 300g 【価格】 28g ¥184(税込)/ 300g ¥1,674(税込) ────────── ■ Concept:中国客家族の、暮らしの養生茶 客家擂茶は、中国客家族に古くから受け継がれてきた、暮らしの養生茶。茶葉・穀物・ナッツ・種子などを丁寧に擂(す)って粉末にしたものを、お湯や水に溶いていただきます。 中医学では「脾」を労わるとされる素材を多く含み、土用や梅雨、季節の変わり目の養生に。 ■ Taste:香ばしく、穀物の優しい甘さ ナッツや穀物の香ばしさに、ほのかな茶の風味が重なる、自然な味わい。無糖タイプなので、お好みの甘さに調整できます。甘酒で割って飲んでも美味しかったです。SAKU自身が試して「美味しい」と感じた飲み方を、ご一緒にいかがでしょうか。 ────────── 【おすすめの使い方】 ・お湯やお水に溶いて、そのままドリンクに ・温めた甘酒で割って、深い甘さの一杯に ・豆乳やアーモンドミルクで割って、優しいラテ風に 【ご購入前のご注意】 ・本品は食品です。 ・原材料をご確認の上、アレルギーのある方はご注意ください。 ・開封後は密封して、お早めにお使い切りください。 ・直射日光・高温多湿を避けて保管してください。 ・商品画像は完成イメージです。実物の色合いや形状とは多少異なる場合がございます。
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なつめ
¥1,200
予約商品
【商品名】 なつめ(韓国慶山産) 【容量】 100g 【価格】 ¥1,200(税込) ────────── ■ Concept:夏の心身を、優しく整える 中医学では、なつめ(大棗:たいそう)は「脾を補い、気血を養う」とされる代表的な養生素材。特に夏は「心(しん)」の臓が消耗しやすい時季。なつめの自然な甘さは、心と脾の両方を優しく支えてくれます。 精油ブレンド「橙花の心養」と連動する、夏の食のお供です。 ■ Taste:噛むほどに広がる、自然な甘さ 品質管理を徹底したなつめをまるごとやわらかく仕上げています。口当たりがふっくらしていて、噛むほどになつめの甘さが口に広がります。 ■ SAKUの小さなこだわり:産地と仕上がりにこだわって なつめの名産地・韓国慶山地方。信頼できる仕入れ先から、丁寧な仕上がりの一品をお選びしました。 ────────── 【おすすめの食べ方】 ・そのままおやつとして ・薬膳茶や紅茶に1〜2粒 ・お湯やハーブティーに漬けて、ふっくら戻して ・お料理や手作り菓子の素材に 【ご購入前のご注意】 ・本品は食品です。種付きですので、お子様にはご注意ください。 ・原材料をご確認の上、アレルギーのある方はご注意ください。 ・直射日光・高温多湿を避けて保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・商品画像はイメージです。実物の色合いや形状とは多少異なる場合がございます。
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酸梅湯キット
¥1,800
予約商品
【商品名】 酸梅湯(さんめいたん)キット 【容量】 出来上がり量約500ml分 【価格】 ¥1,800(税込) ────────── ■ Concept:夏の体に、伝統の知恵を 中医学では、夏は「暑邪」と汗で体の潤いと気力が消耗しやすい時季。酸梅湯は、中国の宮廷から伝わる養生ドリンクです。烏梅・サンザシ・ローゼル・陳皮・なつめ・桂花を煮出して、酸味と甘みのバランスが美しい一杯をつくります。 「酸甘化陰(さんかんかいん)」と呼ばれる、酸味と甘みで体の陰液を補う、夏の伝統的な養生法です。 ■ Taste:すっきりとした酸味と、フルーティーな味わい 烏梅の凛とした酸味に、サンザシのフルーティーな酸味、ローゼルの華やかな赤、桂花のふくよかな甘い香りが重なり合う、台湾風のフルーティーな配合に仕上げました。初心者の方にも親しみやすい味わいです。 ■ SAKUの小さなこだわり:奈良月ヶ瀬の烏梅を主役に 主役の烏梅は、国選定保存技術に登録された伝統製法で作られる、奈良月ヶ瀬の烏梅。古くから受け継がれてきた、確かな素材を選びました。 ────────── 【セット内容】 ・養生素材6種(烏梅・サンザシ・ローゼル・陳皮・なつめ・桂花)計67g ・煮出しレシピシート 【お作りいただく際は】 お鍋に水1.5Lと素材を入れて煮出し、お好み量の氷砂糖を加えるだけ。 詳しい煮出し方は同梱のレシピシートをご覧ください。 ※氷砂糖はお客様ご自身でご用意ください。 【ご購入前のご注意】 ・本品は食品です。 ・原材料をご確認の上、アレルギーのある方はご注意ください。 ・直射日光・高温多湿を避けて保管してください。 ・開封後はお早めにお使い切りください。 ・商品画像は完成イメージです。実物の色合いや形状とは多少異なる場合がございます。